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晚上是不是不能吃木耳?

2023-05-28 04:39:0639健康网

晚上一般可以吃木耳,但注意适量。

黑木耳晚上可以吃,晚上不能吃木耳是没有科学依据。黑木耳营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素等。而且黑木耳中含有大量的铁,适当吃黑木耳,对贫血也有好处。但是,如果拉肚子患者,不要吃黑木耳,因为黑木耳含纤维较多。同时,黑木耳也是菌类,如果适当食用黑木耳,不仅对人体无害,还有益于人体健康。黑木耳还能抗凝血、抗血栓,还有润滑肠道的作用,对胆结石、肾结石也有很好的溶解作用。

建议注意木耳不能和萝卜、麦冬、海螺一起吃,否则对自己身体健康会产生影响。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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