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煮熟后的木耳放一晚上能吃吗

2023-01-01 09:04:5139健康网

煮熟后的木耳放一晚上一般不能吃。

木耳中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,具有辅助补气血、润肺等功效。在煮熟后的木耳放置一晚上之后,可能会滋生比较多的细菌,导致出现变质的情况,而且如果暴露在空气中,还可能会导致出现微生物感染的情况,所以一般不可以吃。如果吃了之后,可能会对胃肠造成一定刺激,从而引起腹痛、腹泻等不适症状,所以不可以吃。如果在吃完木耳之后,身体出现不适症状,要及时到就近医院就诊治疗。

在日常生活中,要注意保持营养的均衡,不要挑食,可以多吃一些新鲜的维生素含量高的食物,例如火龙果、黄瓜等,避免吃高脂肪、高热量类食物,例如奶油蛋糕、蜜饯等。可以适当参加规律的运动,例如打乒乓球、打太极拳等,有助于辅助增强身体抵抗力,并且有助于控制体重。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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