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南瓜花和鸡蛋一起吃吗

2023-04-10 04:39:1139健康网

南瓜花和鸡蛋可以一起吃。

南瓜花和鸡蛋在一起吃的过程中不会产生有害物质,也不会影响彼此的营养,因此南瓜花和鸡蛋可以一起吃。南瓜花的作用如下:南瓜花的花粉富含氨基酸、蛋白质、B族维生素和酶,具有清利湿热、消肿化瘀的作用,可用于改善水肿等症。南瓜花含有芸香甙,它进入人体后,能改善凝血水平,延缓心内出血的发生,对保护血管和心脏有重要作用。鸡蛋的作用如下:鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,可以营养大脑神经,提高脑细胞的活性,增强记忆力,预防老年痴呆症。

日常生活中,对花粉过敏者不宜吃南瓜花;蛋白质过敏者不宜吃鸡蛋。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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