酸奶的功效与作用禁忌人群

酸奶一般有生津止渴、补虚开胃、润肠通便等功效与作用，一般乳制品过敏者、胃溃疡患者、糖尿病患者禁用。

1、功效与作用：

酸奶富含蛋白质、钙、磷、维生素等，酸甜可口，营养丰富。酸奶性平，酸甜可口，具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便的功效。酸奶可以调节体内微生物的平衡，还能改善牛皮癣，缓解儿童营养不良，促进消化液分泌，从而增强消化能力，刺激食欲。

2、禁忌人群：

对于乳制品过敏者不宜喝酸奶，以免引起过敏反应，出现皮疹、呼吸困难等症状。酸奶里面含有较多的乳酸，乳酸会刺激到胃酸的分泌，所以胃溃疡的患者不宜大量喝酸奶，不利于病情的缓解。酸奶中可能添加了白砂糖或者果葡糖浆等糖类，糖尿病患者应该避免大量饮用或者选择不含糖的酸奶。建议酸奶不宜与香蕉、黄豆、火腿等同食。同时，不宜空腹喝酸奶。