苹果醋一般不能降血糖。因为苹果醋就是一般的水果醋，可能还含有糖分，引起血糖升高。而且苹果醋还含有糖分，有的还添加有糖分，并不能使血糖降低。因为苹果醋含有抗氧化因素，含维生素类也较丰富，对于没有加糖的苹果醋，糖尿病患者可以适量饮用。
血糖升高到一定标准即可认为是糖尿病，比如空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后两小时血糖≥11.1mmol/L。发生糖尿病以后，患者首先应该进行饮食控制，可以按照标准体重计算出患者每天的进食量，标准体重的计算公式是身高减105。糖尿病患者一般经过饮食和运动治疗以后，体重会下降，胰岛素的敏感性逐渐恢复，很多患者血糖都可以控制在达标状态。患者吃东西时不能暴饮暴食、不能吃大鱼大肉，要清淡饮食，每餐建议吃7-8分饱左右。若血糖控制不好，患者应在医生的指导下使用降糖药如二甲双胍、格列美脲等，或者胰岛素来控制血糖。
徐文明副主任医师
中山大学附属第一医院 内分泌科
中山大学附属第一医院，黄埔院区内分泌主任，副主任医师，医学博士，硕士研究生导师
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孙克平副主任医师首都医科大学附属北京中医医院擅长领域：治疗甲状腺疾病、丹毒、前列腺疾患、下肢周围血管病(糖尿病足、动脉硬化闭塞症)等
蒋红玉深圳罗湖区中医院擅长领域：教授，博士研究生导师，深圳市名中医、主任中医师。国家自然科学基金评审委员会专家，中国中西医结合神经科专业委员会委员，中华中医药学会内科血液病专业委员常委，广东省中西医结合神经病学专业委员会常委，广东省中医药学会终身理事，深圳市中医药专家委员会委员。深圳市中西医结合学会原副会长,深圳市人民医院既暨南大学医学院附属二医院原中医科主任。 诊治范围：常见病、多发病和疑难病。擅长心脑血管疾病，脉管炎，血栓病，再障、血小板增多及减少症、白细胞减少等血液病，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠功能紊乱、肝硬化等消化系统疾病，慢性肾炎，慢性肾功能不全，风湿性关节炎，干燥综合征，慢性荨麻疹，暗疮，糖尿病、甲亢、甲状腺良性肿瘤等内分泌疾病，焦虑、抑郁症及重症失眠等神经功能失调，月经不调、更年期综合征等妇科病，不孕不育症，顽固性咳嗽，小儿消化不良，恶性肿瘤术后放化疗期间的治疗，以及亚健康状态的调养。主持和参与国家与省、市级科研项目10项，其中5项获科技进步奖。编著主编与参编出版学术专著6部，发表学术论文80余篇。
吴永健主任医师中国医学科学院阜外医院擅长领域：冠心病的介入治疗、重症心肌梗死的救治（包括心源性休克、心力衰竭），冠心病的早期诊断，高脂血症以及糖尿病的治疗等；在急性心肌梗死的早期诊断、重症心肌梗死的救治（包括心源性休克）、心力衰竭、高脂血症以及糖尿病等方面都有较深入的研究
苹果醋可以降血糖吗
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