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生鱼汤的功效与作用

2023-04-23 03:11:3239健康网

生鱼汤能够为人体提供所需要的营养物质和增强人体的抵抗能力。但在饮用过程中要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。

生鱼汤主要是由生鱼、盐、纯净水等原料组成,其中生鱼中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸以及矿物质,适量饮用可以补充人体所需要的营养物质,为人体活动提供能量。而且生鱼汤中的蛋白质能够促进人体合成球蛋白,提高身体的抵抗能力,对于人体健康有较多的好处。

但在饮用过程中要注意适量,大量饮用可能会加重胃肠道负担,出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。如果患者胃肠道症状较为严重,则可以在医生的指导下口服复方消化酶胶囊、多潘立酮片等药物进行治疗。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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