枸杞泡水饮用后是否出现上火要根据饮用者的体质以及饮用量而定。如年老体弱、肺气不足、肝肾不足等虚寒体质者适量饮用枸杞水不会上火,若为火热、阴虚火旺等体质者,饮用枸杞泡水则可能导致流鼻血、便秘等上火症状。如果正常人如果饮用枸杞泡水的量过多,也可能会导致上火的情况出现。
中药枸杞是茄科植物枸杞或青海枸杞的成熟果实。味甘,性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效,临床多用于治疗虚劳精亏、肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽等症,是一种比较常用的滋补品。
但是需要注意对枸杞中的成分过敏的人群,应避免食用吃枸杞,否则可能会出现皮疹、瘙痒等过敏反应,甚至出现呼吸抑制、休克等。枸杞的营养价值较高,但不利于体内有热、有炎症反应的人群吃,否则可能会加重热证,出现内心烦躁、多汗、发热等表现。