枸杞的正确吃法一般是直接食用、泡水喝和煮粥煲汤等。
1、直接食用:
枸杞洗净后,每天可以直接嚼几粒鲜枸杞或干枸杞等。
2、泡水喝:
枸杞可以单独泡水喝,也可以和其他食材同时泡水喝。比如枸杞菊花水,可以帮助降肝火等。
3、煮粥煲汤:
枸杞可以用雪梨、川贝和百合等温润食物煮粥或煲汤,也可与山楂等酸性食物同用,可生津补液。建议有上火症状的患者不宜食用枸杞,以免导致火邪更严重,出现流鼻血、眼睛肿和口腔溃疡等症状。同时,腹泻患者不宜食用枸杞,以免加重胃肠功能紊乱,使患者炎症更加明显。