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心脏不好吃什么油比较好

2023-02-18 15:15:0039健康网

心脏不好的患者一般可以吃植物油,如玉米油、花生油、橄榄油等。

1、玉米油

玉米油含有丰富的维生素、矿物质及不饱和脂肪酸,玉米油本身是不含有胆固醇的,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,能减少对血管产生硬化的影响。

2、花生油

花生油中含有非常丰富的油酸,油酸可以降低血液中总胆固醇和有害的胆固醇,同时却不降低有益的胆固醇,因此常放花生油可以预防心脑血管的疾病。

3、橄榄油

橄榄油中含有多种维生素,还有脂肪酸、维生素E、类胡萝卜素等,尤其是亚油酸和油酸的含量相当丰富,这些油脂能够降低血液中的胆固醇,预防心脑血管的疾病。

除此之外,心脏不好的患者还可以吃菜籽油、大豆油等食物。心脏不好的患者应避免食用动物内脏、蛋黄、肥肉等高胆固醇食物,以免增加心脏负担。患者还应注意避免吸烟、饮酒,以免对心脏造成刺激,加重病情。

李志主任医师 湖南省中医药研究院附属医院    心血管内科

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