哺乳期的产妇可以吃火腿肠，但需要适量。对于哺乳期火腿肠的作用、禁忌人群等情况如下。
1、作用
火腿肠是普通的肉类食物，富含脂肪酸，有助于维持人体体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，增加饱腹感，哺乳期适当少吃可以增加产妇的奶水量，对于哺乳期婴儿有很好的帮助。另外，火腿肠中还富含碳水化合物和钠元素，其中碳水化合物能够帮助人体储存和提供热能，维持大脑功能正常，调节脂肪代谢，还能够提供一定的膳食纤维，钠元素有助于胃酸的分泌和食物的消化，可以维持人体血压正常以及酸碱平衡。
2、禁忌人群
火腿肠虽然是一种常见的食物，但火腿肠含盐量比较高，高钠饮食对人体健康不利，严重时可能会导致胃溃疡、胃癌等疾病，高钠饮食还会造成钙丢失，所以高血压的患者不宜食用，此外，胃溃疡、急慢性肾炎、水肿腹水、腹胀痞满患者也忌食火腿肠，火腿里含有亚硝酸钠过量食用可能会引起血管运动中枢以及周围血管形成高铁血红蛋白。
王利群主治医师
哈尔滨医科大学附属第一医院 妇产科
陈女士生完孩子后，脸颊上的黄褐斑越来越明显，她听说吃维生素E有祛斑的效果，但是现在她还在哺乳期，担心会对孩子有不好影响。于是她在网上搜索了一下，结果却更加困惑：有的人说可以少量吃，但更多人却说最好等断奶后再吃。
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徐训贞深圳市龙岗区中医院擅长领域：1997年毕业于广州中医药大学，为广东省中医药学会肝胆专业委员、深圳市中医药学会肝胆病专业常委、深圳市中医药学会脾胃病专业副主任委员，一直从事临床、教学、科研工作，擅长中西医结合治疗内科疾病，对慢乙肝等病毒性肝炎、乙肝病毒的阴转有丰富的经验，对肝硬化、肝纤维化、肝癌前病变、酒精肝、脂肪肝、顽固性肝腹水、慢性胃炎、胃溃疡、胰腺炎、返流性胃炎、胆囊炎、结肠炎、眩晕、肾结石、咳嗽有丰富的临床经验。擅于运用中医理论，辨证施治，对不同体质个体进行调养。
范恒主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院擅长领域：擅长中西医结合诊治各种内科疾病及疑难杂证（包括老年病）、胃肠和肝胆疾病以及肿瘤、心脑血管疾病等，善用经方治疑难病证，特别是对慢性结肠炎的诊治有深入独到的研究
冯堃主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：擅长治疗缺血性脑病如脑梗塞、脑动脉硬化；脑出血后 遗症；冠心病、心绞痛、心功能不全，高血压病及心律失常。慢性肝炎、肝硬化腹水；慢性胃炎、胃溃疡；各种乳腺病、风湿病。晚期肿瘤如肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌、头颈癌、淋巴瘤等。
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