石橄榄一般可以和牛肉一起吃。石橄榄具有清热养阴、化痰止咳等功效,牛肉具有养胃益气、补血等功效,两者一起食用可以起到润肺生津、利湿以及补血的作用。此外,牛肉富含蛋白质以及氨基酸,适量食用石橄榄和牛肉还可起到保健、美容的功效。另外,石橄榄还可以辅助治疗肺部疾病、上呼吸道感染,常用于感冒、咳嗽、咽喉肿痛以及肺炎、慢性支气管炎等。石橄榄还可以和其他药物相配合,对于胃肠道疾病也有一定的辅助治疗的疗效,比如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎、肝炎等,甚至对女性的白带异常、月经异常、头痛、牙痛等都有辅助改善的作用。石橄榄还可以辅助治疗小儿疳积,改善小儿由于喂养不当而引起的脾胃功能失调,对婴幼儿消化不良也有一定的调理作用,可在医生的指导下来食用。
石橄榄大量食用之后会引起脾胃虚寒、宫寒等寒证反应,尤其是孕妇在孕早期,容易造成胎心不稳,故孕妇需谨慎食用。萝卜与石橄榄同食会影响石橄榄中的维生素C在人体中的吸收,因此要注意萝卜和石橄榄不能同食。此外,高胆固醇、老年人、儿童、消化力弱等人群则不宜食用过多牛肉;患有感染性疾病、肝病、肾病的人群慎食牛肉。
尽管已经入春了,但是寒潮一波未平一波又起,气温反反复复令人生厌。在倒春寒来临时,注意防寒保暖是防病最基本的养生要求,在倒春寒的时节里,吃一点炖牛肉能补气御寒,提高免疫力,预防感冒等春季疾病的高发。