孕妇吃牛排吃几分熟好

一般建议孕妇选择吃全熟的牛排。如果牛排没有完全熟透，其中的寄生虫和细菌会比较多，摄入身体之后很有可能会导致腹痛、腹泻，甚至产生寄生虫性疾病。孕妇吃牛排的好处和副作用如下：

1、好处

牛排是熟食的牛肉，味甘、性平，归脾、胃经，具有补中益气、养脾胃、强筋健骨、化痰熄风、止渴止涎等功效。牛排中含有丰富的蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体的需要，可提高机体的抗病能力，尤其是孕妇，由于妊娠反应容易营养不良、浑身乏力，此时多食牛排可以补充能量、增强体能，提供身体所需的热量维持孕妇身体健康。牛排为人体补充丰富的蛋白质，钾，钙等营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体骨骼和肌肉的健康。

2、副作用

牛肉属于热性食物，孕妇吃多容易导致胎宝宝出生之后上火，而且烹饪牛排热量较高，孕妇吃多容易发胖，所以建议孕妇应该谨慎、适量食用牛排。会造成肠道内纤维素堆积，影响排便。假如吃质量不佳的牛排，就有可能患上动物传染病，比如感染弓形虫，都会影响胎儿的发育。牛肉本身是酸性的，而且牛肉有腥、发、热的作用，若孕妇本身就是上火的体质，吃完牛肉后，可能就会导致火热上炎，还有可能会出现内热的情况，出现口舌糜烂、口苦咽干、头面部痤疮、便秘等症状。

要注意的是，虽然不限制孕妇吃牛排，但一定要保证适量，不要在短时间内吃太多，以免引起消化不良。另外，牛排一定要煮熟，以免造成消化道不适。怀孕期间要注意营养均衡，多吃一些富含蛋白质、铁、钙等微量元素的食物。