老年人吃牛排通常比较好。
老年人吃牛排可以帮助人体补充足够的氨基酸,有助于人体增强力量和肌肉,使人体越来越强壮。吃牛排可以补充维生素B6,促进蛋白质的合成和代谢,训练后身体快速恢复,增强人体免疫力,有益于人体健康。牛排补充了丰富的营养和蛋白质、钾和钙等物质,可以增强人体的体质和免疫力,有利于人体骨骼和肌肉的健康。
由于牛排不易消化,建议给老年人吃牛排要注意适量食用,不要过度食用,以免引起消化不良。做牛排时要做熟,如果不熟,可能含有寄生虫,也会影响营养吸收。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。