啤酒升糖指数高吗

啤酒升糖指数高。对于糖尿病患者喝啤酒对血糖的影响比较大，啤酒的含糖量较高的属于高升糖指数食物，会使糖尿病患者的交感神经兴奋，当患者的交感神经兴奋之后可以导致患者体内的升糖激素升高，也会导致糖尿病患者的血糖升高。建议患有糖尿病的患者尽量避免喝酒。升糖指数全称为血糖生成指数，是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

啤酒中含有树脂成分，具有显著的防腐杀菌作用，可用于抑制并杀灭葡萄球菌、结核杆菌等，因此，啤酒可辅助治疗因病原菌感染所致的炎症等症状。啤酒还具有轻微刺激中枢神经的作用，而且啤酒中含有丰富的碳水化合物，容易被机体吸收并适当出热量，从而达到缓解疲劳的辅助作用。因此，在适量喝啤酒的前提下，可起防腐杀菌、缓解疲劳等辅助作用。

注意在喝啤酒的同时避免吃辛辣生冷的食物以及柿子、榴莲、山楂、菠萝等，避免导致胃肠功能紊乱，出现食物中毒的现象。