西兰花的好处👣

西兰花是日常生活中常见的一种蔬菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质等营养物质。适量食用对人体有一定的好处，如补充营养、促进消化、抗氧化、保护视力、增强体质。
1.补充营养：每100g的西兰花中含有的热量为23kcal左右，并且还富含水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等多种营养成分，适当吃一些能够补充身体所需要的多种营养元素，对身体健康有较多的好处。
2.促进消化：因为西兰花中含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物消化，同时还可以预防便秘的发生。
3.抗氧化：由于西兰花中的维生素C含量比较高，而这种物质属于一种天然的抗氧化剂，在体内能够起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的效果。
4.保护视力：西兰花中所含的叶黄素相对较高，人体吸收后能滋养眼睛，有助于缓解视疲劳，对于近视患者来说，经常吃些西兰花可帮助调节眼部不适症状。
5.增强体质：西兰花中的蛋白质和氨基酸含量丰富，尤其是赖氨酸和异亮氨酸，这些都属于人体必需的氨基酸，平时适当摄入可以增强体质，提高机体免疫力。
虽然西兰花有很多好处，但是并不适合所有的人群食用，特别是对于患有急性胃肠炎或者溃疡性结肠炎的病人要禁止服用，以免加重病情。