精选回答(1)
麦芽糖醇不会显著升高血糖。
麦芽糖醇在体内代谢时产生的葡萄糖量较少,且其消化速度较慢,导致血糖升高速度较缓。此外,由于其具有较低的卡路里含量,它通常用作食品中的甜味剂替代品,以减少额外的热量摄入。这两点共同作用使得麦芽糖醇对血糖的影响相对较小。
对于糖尿病患者或胰岛素敏感性低下的人群,即使少量食用麦芽糖醇也可能会引起血糖波动。
对于血糖管理而言,选择低GI(血糖指数)食物是关键。若想确保饮食健康,请注意控制麦芽糖醇等低GI食物的摄入量,避免过量导致血糖波动。
2024-04-19
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