火腿肠的危害❕

偶尔适量食用火腿肠一般不会对身体造成危害。但是如果长期大量食用，则可能会导致肥胖、胃肠道不适、营养不良、致癌风险增加等。
1.肥胖：火腿肠中含有较多的脂肪和热量，如果经常过量进食会导致体内摄入过多的脂肪和热量，从而转化为脂肪组织堆积在体内引发肥胖的情况发生。
2.胃肠道不适：由于火腿肠属于一种加工食品，其中含有大量的防腐剂以及添加剂成分。如果患者长期大量食用后，会对胃黏膜造成一定的刺激，甚至还会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状的发生。
3.营养不良：由于火腿肠中的蛋白质含量较少，并且经过高温烹饪以后会失去一部分活性，无法被人体吸收利用。所以如果长期大量食用会使体内的营养元素缺乏，从而出现营养不良的症状发生。
4.致癌风险增加：火腿肠中含有的亚硝酸钠是一种致癌物质，在日常生活中大量食用以后可能会诱发癌症的风险增加。
因此建议患者平时要避免过量食用火腿肠，以免影响身体健康。另外对于本身患有高血压、高脂血症的人群也要禁止食用，以免加重病情。