火腿肠吃多了有什么危害❓

火腿肠是生活中常见的食物，主要成分为猪肉、鸡肉等肉类添加淀粉及各种调味品制作而成。偶尔适量食用对身体并无大碍，但是如果长期大量进食，则可能会导致肥胖、胃肠道不适、营养不良、致癌的风险增加。
1.肥胖：火腿肠中含有较多的脂肪和碳水化合物，如果经常过量摄入，且平时不注意运动锻炼，就会转化为热量堆积在体内而引起发胖的情况。
2.胃肠道不适：火腿肠属于加工食品，含有防腐剂以及亚硝酸钠成分，如果一次性吃得过多容易加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹泻等症状。
3.营养不良：火腿肠中含有人体所需的多种微量元素，如铁元素、钾元素、磷元素等，但是营养价值不高，如果只通过火腿肠来补充营养，会导致其他蔬菜水果摄入不足，造成维生素缺乏等情况发生。
4.致癌风险增加：火腿肠中含有亚硝酸钠成分，在高温下可以分解为亚硝胺类物质，具有一定的致癌作用，所以日常要避免过量食用。
此外，由于火腿肠经过腌制后含盐量较高，高血压患者应尽量少吃或者不吃，以免升高血压，不利于身体健康。