吃猪蹄猪蹄小指骨上面有纹路的肉可以吃吗❗

正常情况下，吃猪蹄时发现猪蹄上有纹路的肉是可以吃的。但是需要注意观察是否出现变质的情况。
如果只是单纯地出现了纹路，并没有出现明显的异味或者是颜色改变，则属于正常现象，一般是不影响正常的食用的。而且其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。
但如果猪蹄上的肌肉组织已经发生了腐烂、变质等情况，则不建议继续食用。因为此时滋生了大量的细菌以及微生物，人吃了以后可能会引起胃肠功能紊乱，从而诱发腹胀、腹泻等症状。因此，在日常生活中要尽量避免吃变质的食物，以免给自身健康造成不必要的损害。
另外，对于高脂血症患者应慎食猪蹄，因为其热量较高，容易导致血脂升高，不利于病情控制。同时痛风患者也不宜多食，否则会增加体内尿酸含量，加重关节疼痛和炎症反应。