精选回答(1)
花生头部有点黑可以继续食用。
花生头部有点黑是由于花生在生长过程中接触到阳光而发生的正常现象,不会产生有害物质,也不会影响味道和营养价值,因此是可以吃的。
如果花生出现发霉、异味等异常情况,则不建议食用,因为这些可能是受黄曲霉素污染的迹象,具有很强的致癌性。
购买花生时应仔细检查其外观和气味,确保没有变质或受到污染后再进行食用。此外,在储存花生时,应将其密封好以防止氧化和滋生细菌。
2024-03-10
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