河豚有毒为什么还吃💪

河豚本身不含有毒物质，但是其体内含有一种叫做河豚毒素的蛋白质。这种蛋白质是一种神经性毒素，可以导致人和动物中毒。
然而，在适量的情况下，食用河豚并不会引起中毒。这是因为人体对河豚毒素具有一定的耐受性和排除能力。通常情况下，只有当摄入大量的河豚肉时才会出现中毒症状。
因此，虽然河豚有一定的危险性，但只要选择经过适当处理并由专业人员烹饪的河豚，就可以安全地享用。在任何情况下，避免生食河豚，并确保从可靠的商家购买。