牛奶过敏可以吃鸡蛋吗

对牛奶过敏的人群不建议食用鸡蛋清，但可适量摄入煮熟的鸡蛋黄。

虽然鸡蛋中的蛋白质与牛奶蛋白结构相似，都可能导致机体产生过敏反应，但鸡蛋黄中主要为脂类物质，且经过高温烹饪后，其致敏性会大大降低，一般不会引起过敏症状。但是，对于牛奶过敏的人来说，直接食用生鸡蛋黄可能会增加过敏风险，所以最好将其煮熟后再食用。

如果患者对牛奶和鸡蛋均存在交叉过敏反应，则应避免同时摄入这两种食物。

对牛奶或鸡蛋过敏者，需要严格遵循饮食管理，以免发生严重过敏反应。在日常生活中，应注意观察自身对不同食物的反应，并咨询专业医生制定个人化饮食计划。