传统手工制作的面皮热量较低，适量食用对减肥无明显影响。
面皮的热量主要取决于其制作方式和配料。传统手工制作的面皮通常热量较低，而添加了大量油炸或高热量配料的面皮则可能含有较高的热量。在减肥期间，如果选择低热量、少油少盐的面皮，并适量食用，一般不会对减肥产生明显影响。为了控制热量摄入，可以选择蒸制或煮制的面皮，并减少添加的高热量配料。此外，还可以搭配蔬菜、瘦肉等低卡路里的食材，以增加饱腹感和营养均衡。
对于减肥人群来说，在选择面皮时应关注其制作方式和配料，并注意适量食用。同时，建议增加蔬菜、水果等富含纤维的食物摄入，以促进消化和代谢。
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张瑜主治医师
中山大学附属第一医院 中医科
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