沙田柚具有降低胆固醇、调节血糖、促进消化功效和作用。
1.降低胆固醇
沙田柚中的纤维素和果胶有助于减少肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平。
2.调节血糖
沙田柚含有丰富的维生素C和植物化学物质，这些成分能够帮助调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的益处。
3.促进消化
沙田柚中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进食物消化和排泄，有助于缓解便秘问题。
适量食用沙田柚对健康有益，但不宜过量摄入。由于其含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
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方晓茹副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
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