维生素C氧化酶为什么会破坏维生素C

维生素C氧化酶会破坏维生素C，主要是因为维生素C具有还原性，会导致维生素C出现氧化反应。

维生素C属于水溶性维生素，是人体不可缺少的一种微量元素，维生素C可以提高机体免疫力，也可促进骨骼生长发育，还可用于治疗坏血病，或慢性铁中毒等疾病。维生素C具有还原性，在还原过程中，维生素C会发生氧化，与氧分子中的氧原子相互作用，产生三价铁，从而使维生素C失去了原来的作用，因此维生素C会出现氧化反应。维生素C具有氧化性，如果保存不当，如长时间暴露在阳光下或者是潮湿环境中，就会导致维生素C出现氧化，影响药物的疗效。建议在服用维生素C时，用温水服用，同时也要注意保存，在服用维生素C时，要注意避免喝茶，以免影响维生素C的吸收。

另外，患者在日常生活中需要注意，要在医生的指导下正确使用药物，不能盲目用药，以免影响身体健康。