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吃糙米能降低血糖吗

2023-07-14 16:28:4839健康网

一般情况下,吃糙米是能够辅助降低血糖的。糙米是一种适合糖尿病人食用的主食,由于糙米富含膳食纤维、蛋白质和维生素等营养成分,对于糖尿病人来说,适量的糙米摄入有利于控制血糖,同时也有助于减轻体重和改善胰岛功能。

糙米中的膳食纤维可以减缓肠道对淀粉的吸收,有助于降低血糖。此外,糙米中的一些成分可以促进胰岛素的合成,从而降低血糖。同时,糙米中富含维生素和矿物质,如维生素B、维生素E、锌等,有助于改善糖尿病人的胰岛功能,降低血糖。

需要注意的是,吃糙米时,建议适量食用,不要过量食用。如果过量食用,糙米中的膳食纤维可能会增加胃肠道的负担,引起胃胀、胃痛等消化不良症状。同时,也不建议吃过生或未煮熟的糙米,以免引起细菌感染和腹泻。

除了糙米,糖尿病人还可以适当吃一些其他的杂粮,如玉米、豆类等,也有助于控制血糖。建议糖尿病人在饮食中注意适量,同时定期监测血糖,必要时应及时就医治疗。

邓洪容副主任医师 中山大学附属第三医院    内分泌科

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