糙米一般可以炒着吃。糙米富含蛋白质、膳食纤维和无机盐等营养成分。一般对人体有1、促进排毒排便:糙米富含膳食纤维和氨基酸,吃糙米可以补充膳食纤维,促进肾脏排泄,促进胃肠消化。
2、降低血糖:
因为糙米富含粗纤维,可以减缓消化速度,有助于控制餐后血糖的上升速度。因此高血糖患者宜食用糙米,以帮助降低血糖。
3、促进骨骼和牙齿的健康发育:
糙米富含磷和钙,能促进骨骼和牙齿的健康发育,保护骨骼和牙齿健康。建议糙米属于不好消化的食物,肠胃不好的人群,要适量食用,避免引起消化不良。
小暑是夏天的第五个节气,表示夏时节的正式开始,天气逐渐炎热,但还没达到最热的时候。小暑时节容易使人口干舌燥,不思饮食,此时若是大鱼大肉反而让身体感到不舒服,这个时节吃点苦味食物能够健脾开胃,使人食欲大增。苦味食物皆属于寒凉性质,具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功,因此特别适合在小暑时节食用。