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胆固醇高能吃鸡蛋吗

2023-07-14 16:29:3139健康网

一般情况下,胆固醇高的患者可以适当吃鸡蛋,但需注意摄入量、烹饪方式以及注意其他方面等。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,胆固醇含量较低。如果患者胆固醇偏高,但身体没有出现不适症状,通常可以适量吃鸡蛋,补充身体所需营养物质,一般不会对病情造成影响。但患者需要注意的是,不可过量食用鸡蛋,以免导致胆固醇升高,还需注意鸡蛋的烹饪方式,建议选择蒸煮的方式,避免吃煎鸡蛋,以免导致血脂升高,不利于病情恢复。另外,患者在食用鸡蛋时还需注意避免选择油炸的方式,以免导致胆固醇升高,还需避免吃蛋黄,因为其中含有的胆固醇比较多,可能会加重病情。

除此之外,胆固醇高的患者还需注意避免食用辛辣刺激性食物,例如辣椒、花椒或者是芥末等,以免影响病情恢复。建议胆固醇高的患者在日常生活中适当进行运动,例如慢走、快走或者是打太极等,能够使胆固醇降低,同时还需戒烟、戒酒。另外,如果患者症状比较严重,需要及时到医院进行治疗。

邓洪容副主任医师 中山大学附属第三医院    内分泌科

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