吃完淡菜多久会中毒并不能一概而论,需要根据淡菜是否变质进行判断和分析。
淡菜通常是指淡菜属植物,其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质以及多种氨基酸等营养成分,吃了以后能够补充身体当中所需要的营养,增强身体抵抗力。如果吃的淡菜没有出现变质的情况,可能不会在体内产生有毒物质,通常在进食后的15分钟~30分钟会出现中毒的现象。但如果吃的淡菜出现了变质的情况,可能会在30分钟~45分钟出现中毒的现象,由于每个人的进食量不同,所以出现中毒的时间也是不同的。
出现中毒的情况以后,患者可以及时进行催吐治疗,同时还可以通过多喝水的方式进行缓解,促进体内新陈代谢。如果自身的病情比较严重,建议到正规医院进行就医治疗,以免延误病情。在日常生活中,还要注意饮食卫生,避免食用发霉或变质的食物,以免影响身体健康。