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尿酸高能吃红豆薏米吗

2023-05-19 15:38:1739健康网

尿酸高的人可以吃红豆薏米。

饮食应减少摄入高嘌呤含量的食物,包括含贝壳的贝类物质,包括螃蟹、虾、贝壳和其他高嘌呤含量的海鲜。还应该注意动物内脏,以及炖肉汤,包括牛肉和羊肉,含有更多的嘌呤,并且更加注意日常肉类和海鲜的摄入。此外,啤酒还含有高嘌呤,所以应该注意啤酒的摄入,动物的内脏和酒应该被禁止。其他嘌呤含量高的食物应根据嘌呤含量摄入。进食时注意不要超标,痛风的发生往往有诱因。尿酸高的人能吃红豆薏米,红豆属于中嘌呤食物,每100克红豆含嘌呤约53.2毫克,薏米属于低嘌呤食物,每100克薏米含嘌呤约15毫克,吃红豆薏米不会对人体尿酸水平产生明显影响,不会诱发高尿酸血症引发痛风,但痛风急性关节炎期不能吃红豆。根据食物中嘌呤含量可以将食物分为低嘌呤食物,每100克食物嘌呤小于25毫克。中嘌呤食物,每100克食物嘌呤在25到150毫克。高嘌呤食物,每100克食物嘌呤含量大于150毫克。建议尿酸高的人多喝水,每日最好饮水2000毫升以上,同时做好饮食管理,应该低嘌呤饮食,适当吃蔬菜、水果、乳类、蛋类等低嘌呤食物,可以少量吃菌类、豆类、豆制品、鱼类、粗粮等含中等嘌呤的食物,尽量不吃高嘌呤食物,这一类食物包括,动物的心、肝、肾等,海鲜类食物中的贝壳类以及虾等食物,浓肉汤类食物等,以免导致尿酸升高诱发痛风。

治疗期间建议患者应该注意保持有规律地工作和休息,不要熬夜,多喝水。

杨铁生主任医师 北京大学人民医院    风湿免疫科

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