黑苦荞麦的功效与作用及副作用是什么

黑苦荞麦具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用，但如果过量食用，可能会导致腹胀、腹痛等副作用。

首先黑苦荞麦中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。

此外，黑苦荞麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。

黑苦荞麦中含有丰富的亚油酸、维生素E等营养成分，可以辅助降低血压。此外，黑苦荞麦中含有丰富的维生素B1、维生素B6等营养成分，可以辅助降低血脂。

但过量食用黑苦荞麦，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对于脾胃虚弱的人群，如果过量食用黑苦荞麦，可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹泻、腹痛等不适症状。

此外，对黑苦荞麦过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

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