胡萝卜素血症是什么意思

胡萝卜素血症是一种因过量摄入富含胡萝卜素的食物，导致血液中胡萝卜素含量过高，从而引起的皮肤黄染症。

胡萝卜素血症可能是由于长期大量摄入富含胡萝卜素的食物，比如胡萝卜、南瓜、橘子等，导致身体内胡萝卜素过多，无法被身体代谢，从而引起血液中胡萝卜素含量过高，从而出现皮肤黄染的情况。一般在停止食用富含胡萝卜素的食物后，症状会逐渐得到改善。

此外，如果患者症状较为严重，还可以在医生的指导下服用维生素C片、维生素B12片等药物进行治疗。在日常生活中要注意饮食清淡，可以多吃一些富含维生素的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等。