吃了胡萝卜炒虾仁会中毒吗

吃了胡萝卜炒虾仁一般不会中毒，但是需要注意适量，不可以过量。

胡萝卜中含有比较丰富的膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，具有辅助润肠通便、增强体质等功效。虾仁中含有比较丰富的蛋白质、矿物质等成分，具有辅助增强体质、调节神经系统等功效。两种食物在一起炒着吃，并不会产生不良反应，并且也不会影响到营养成分，所以不会产生中毒的情况。但是如果大量吃，可能会对胃肠造成一定负担，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，所以不可以大量吃。如果在吃完胡萝卜炒虾仁之后，身体出现不适症状，要及时到就近医院就诊治疗。

在日常生活中，要将食物清洗干净之后再吃，避免生吃导致细菌感染，引起不适症状。平时也要注意保持营养的均衡，不要挑食，可以适当多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如火龙果、黄瓜等，避免吃生冷、辛辣类食物，例如冰激凌、辣椒等。