没食子酸的功效与作用

没食子酸具有健胃消食的功效，也具有清热解毒、收湿敛疮的作用。

没食子酸是一种天然的有机酸，主要存在于苹果、柠檬、葡萄等水果中，适量食用可以促进胃酸分泌，从而起到健胃消食的作用，也可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，能够促进大便排出体外，从而起到清热解毒的作用。另外，没食子酸还具有收湿敛疮的功效，如果皮肤不慎受到外伤，可以适量食用没食子酸进行改善，能够促进伤口愈合，也可以缓解局部疼痛的情况。

虽然没食子酸的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对没食子酸过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹、呼吸急促等过敏反应，不利于身体健康。同时，胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡的人群也不宜食用，以免加重病情。日常生活中要养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的水果和蔬菜，减少辛辣油腻食物的摄入，有利于身体健康。