白萝卜既不是凉性的,也不是热性的,是平性的,也就是不凉不热。
白萝卜色白,属金,在中医理论里面的入肺经,刚才提到了性质平和,味道是偏甘,微微地有些辛味,归肺经、脾经。白萝卜具有下气消食、润肺、解毒生津、利尿通便的功效,可以主治肺热、肺痿、便秘、吐血、消化不良、四肢气胀、痰多,还有大小便不通畅等等症状。白萝卜很适合用水煮熟后喝萝卜水,可以放一点点糖当作饮料饮用,对于消化和养胃都是具有很好的作用,适合长期服用。白萝卜的功效与作用1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分地吸收。4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
虽然常吃对于身体有益,特别是在冬季,但是并不是对于所有人来说,属于凉性食物,对于气虚、元气不足的人来说,会加剧身体的气往外排出,使气虚的毛病加重。因为会帮助消化,能行气通气,所以本身腹泻的人食用,会加剧身体的病情,对于身体健康造成影响。虽然两种分开吃对身体有帮助,但是在食用完柿子之后,会分泌出酸性的物质,之后再吃萝卜,可能会诱发甲状腺肿,所以最好避免短时间内食用。