人参是绝对不能跟胡萝卜一起吃,这样就会把人参的作用降低。
人参为五加科人参属植物人参的根,是一味大补元气的中药,人参,具有大补元气,补脾益肺,生津,安神益智的功效。本品主要用于气虚欲脱,中气下陷,肺虚喘咳,气短乏力,津伤口渴,虚热消渴,失眠健忘,心悸心跳剧烈,惊恐不安,血虚萎黄,阳痿宫冷等病症。长期服用人参可能会出现腹泻、失眠、头痛等不良反应。实证、热证及湿热内盛正气不虚者禁服。对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。胡萝卜味甜而平,属胃、肝、肺、脾经络,含有胡萝卜素、糖、脂肪、挥发油和多种维生素a和B1、 B类2、花青素、铁、钙等营养素,含有大量的胡萝卜素,可以补充肝脏,明亮眼睛,缓解眼睛疲劳,干燥眼睛,防止夜盲症,植物纤维能增加饱腹感,促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪等高能食物的吸收,起到减肥作用。经常食用胡萝卜还可以起到降低血糖、血脂和血压的作用,从而预防心脑血管疾病的发生。吃了人参后不能吃胡萝卜,胡萝卜富含维生素,是一种预防癌症的食物,而人参是一种营养食品,人参主要是一种补气补血的药物,不能把人参和胡萝卜一起吃,胡萝卜有益气、降气、益气的作用,而人参是用来补气的,所以这两种食物一起吃会产生一些副作用。
食用人参后,建议在胃中的人参基本消化并排空后,每隔四到五个小时吃一次萝卜。如果最近服用人参,最好不要在此期间吃萝卜。人参进入胃后需要四到五个小时才能被消化和排空,为了避免人参和萝卜在胃里同时相互作用,应该至少相隔四到五个小时,人参是一种能极大地增命力的中药,萝卜清气,这两种功能相互矛盾。
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