葛粉的功效与作用？

葛粉的功效与作用是预防心血管疾病、预防癌症、提高免疫力、保护肝脏。

葛粉的功效与作用：1、心血管疾病的预防：葛粉具有预防心血管疾病的作用。由于葛粉中含有葛根素、大豆苷元苷和花生四烯酸，这些物质可以改善心肌代谢，还可以扩张血管，改善微循环，降低血管阻力。可预防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压等心脑血管疾病。2、癌症防治：葛粉可以预防癌症。葛粉富含氨基酸、微量元素和黄酮苷，可与汤剂一起饮用，可有效抑制癌细胞生长，预防癌症。此外，葛根粉对老年痴呆、智力低下、健忘症等疾病也有显著疗效。3、提高免疫力：葛粉能提高免疫力。葛粉中含有甾体物质，具有抗菌、抗病毒作用。可以提高人巨噬细胞的吞噬能力，改善细胞免疫功能，从而增强免疫力。同时，葛粉中的异黄酮可以加速血液循环，促进新陈代谢，减少皮肤色素沉着，延缓衰老。4、肝脏保护：葛粉具有保肝作用。葛粉能增强肝细胞再生能力，恢复正常肝功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝内积聚。此外，还可以促进新陈代谢，增强肝脏的排毒功能，防止酒精对肝脏的损害。此外，根据中医的说法，葛粉具有解热、补液、止渴的功效，对发热、口干、口渴有很好的疗效。

如果有低血压的人，不宜吃葛粉。由于葛粉中含有大量葛根素，可疏通血管通道，从而降低人体血压。野葛属冷食。湿疹患者食用后，只会加剧感冒在体内的积聚，引起身体不适。水分过多的人适合吃花生、核桃、龙眼等食物。低血压者和低血糖者不应食用葛粉。葛粉中的葛根素可降低血压和降低血糖。低血糖者应多吃瘦肉、蔬菜、糙米和谷类食物，以提高高血糖水平，同时，应该戒烟和戒酒。