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请问您吃了臭鸡蛋会中毒吗?

2023-02-23 18:14:1839健康网

吃了臭鸡蛋会中毒。

一般来说,腐烂的鸡蛋是腌制的、腐烂的和变质的鸡蛋,因为这些鸡蛋含有有毒的吲哚和硫化氢。臭鸡蛋是蛋白质变质的产物,食用后对肝脏有一定的毒性作用。建议少吃或不吃,因为吃臭鸡蛋会对肠胃造成一定的刺激,平时建议尽量不要吃臭鸡蛋。此外,尽量不要吃变质的食物,因为变质时可能会有霉菌或细菌。此时,食用食物也会对人体造成一定的细菌感染或其他一些霉菌感染。

中毒后快速解毒的方法主要包括终止持续暴露、紧急复苏和对症支持治疗、清除体内未吸收的毒物和预防并发症。终止持续接触毒物:中毒后,需要立即离开中毒环境,转移到安全地点。用清水、温水或肥皂水清洗与毒物接触的零件。如果衣服也被毒物污染,就需要脱掉。紧急复苏及对症支持治疗:对急性中毒昏迷患者,保持呼吸道通畅,维持正常呼吸循环功能,观察生命体征。如遇心脏骤停、休克、惊厥、酸碱平衡紊乱等情况,应立即进行急救。如发生惊厥,可给予苯巴比妥和地西泮等抗惊厥药物。清除体内未被吸收的毒物:对于通过呼吸道吸收毒物的患者,可以通过呕吐、洗胃、鼻胃管抽吸、通便、灌肠等方式促进毒物的排出。已被吸收到血液中的毒物应通过利尿和血液净化来清除。并发症的预防:主要是针对中毒后患者的情况采取相应的预防措施。对于需要长期卧床的患者,应定期翻身、拍背、活动下肢,以避免压疮、肺炎累积、下肢静脉血栓形成等。如发生中毒,建议尽快拨打120急救电话,专业医生应及时采取有效的急救措施。

杨书文主任医师 北京医院    普内科

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