牛奶有很多种,而对于牛奶的选择食用应因人而异。
1、全脂牛奶
全脂牛奶不但有芳香浓厚的口感,而且富含脂肪、维生素、矿物质等营养物质,可以起到防癌抗癌、养生保健的作用。有研究表明,经常喝全脂奶的人不容易得癌症,所以建议老年人,可以常喝全脂牛奶。
2、脱脂牛奶
女性一般都是爱美的,会选择多种方法减肥,如果在减肥的时候,还想满足身体对营养的需求,不妨选择脱脂牛奶,这样的牛奶中含脂肪量比较低,即使常喝也不用担心会长胖。另外,身体肥胖者,高血脂、高血压患者,也可以选择这种牛奶饮用。
3、低脂牛奶
这样的牛奶中含有一定的脂肪,但是脂肪量比较低,即使常喝,也不用担心身体中摄取的脂肪超标,所以只要不是身体特别虚弱的人,也可以适当的选择低脂牛奶饮用。
4、高钙牛奶
高钙牛奶可以提高身体免疫力。高钙奶中含有非常丰富的钙,经常喝高钙奶对身体是非常好的,高钙奶可以有效地提高身体的免疫力,高钙奶中含有人体所需要的营养元素和蛋白质的存在。睡前喝一杯有助于提高睡眠质量,同时达到美容养颜的作用,老年人喝高钙奶可以预防骨质疏松的发生。
5、酸奶
有些人有乳糖不耐受问题,喝了牛奶后会出现腹泻、腹痛等症状,如果还想通过饮用牛奶为身体补充营养,不妨选择酸奶,口感好,营养丰富,还可以降低乳糖不耐受反应。
因此,应根据个人体质与需求去选择喝哪种牛奶更好。
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维生素对人体健康是至关重要的,但在一般情况下,只要正常进食,消化吸收功能正常,一般人不存在维生素缺乏的问题?不必另行补充。但如老年人患有慢性消耗性疾病或肠道吸收障碍时则易出现维生素缺乏现象,需要适当补充,但不可滥用。滥用维生素,不仅造成药物的浪费,而且还可引起维生素与维生京之间的不平衡,影响机体的正常功能,严重时还可造成中毒。