牡丹籽油的功效与作用？

牡丹籽油的功效作用是加速新陈代谢、清洁皮肤、延缓皮肤衰老和保护心血管。

1、加速新陈代谢：牡丹籽油是一种温和的植物，可以直接应用于人类皮肤表面，尤其是刚刚出生的婴儿和幼儿。可以防止皮肤发红和尿布疹，加速婴儿皮肤新陈代谢，维护婴儿皮肤健康。2、清洁皮肤：牡丹籽油也可用作日常生活中的卸妆油。直接涂抹在皮肤表面，轻轻按摩，可以有效去除皮肤深层的污垢和化妆品。按摩几分钟后，可以用清水冲洗皮肤，防止化妆品残留在皮肤上。3、延缓皮肤衰老：牡丹籽油含有多种天然抗氧化成分，可防止自由基损伤人体皮肤细胞。平时，无论是食用牡丹籽油还是直接涂抹牡丹籽油，都能滋养娇嫩肌肤，延缓肌肤衰老。此外，产后妇女使用一些牡丹籽油也可以促进皮肤修复，淡化皮肤表面的妊娠纹。4、心血管保护：牡丹籽油对人体心血管系统有明显的保护作用，因为牡丹籽油富含对人体有益的不饱和脂肪酸以及硒、维生素E等微量元素。这些物质可以防止人体动脉血管的老化和僵硬，提高血管壁的韧性和弹性，降低血液黏度，预防心血管疾病，防止血压和血脂升高。

与草本植物油不同，牡丹籽油具有抗氧化性，不饱和脂肪酸含量高，在高温下能保持其化学结构稳定。使用普通食用油时，当油温超过烟点时，油脂的化学结构会发生变化，产生致癌物质。牡丹籽油的烟点为240-270℃，远高于其他常用食用油。因此，牡丹籽油可以反复使用而不会变质，是最适合油炸的油。牡丹籽油也适用于燃烧、烘焙、油炸和煮沸。当与牡丹籽油一起烹调时，食物会散发出诱人的香味，让人垂涎三尺。特别推荐食用牡丹籽油鸡蛋炒饭或烧烤。