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晚上喝纯牛奶好不好?

2023-02-23 13:01:1939健康网

一般情况下,晚上喝适量的牛奶对身体有一些好处。

牛奶是营养比较全面的食物,是人体蛋白质及钙质的重要来源。牛奶富含蛋白质和人体需要的氨基酸,其中的色氨酸可调节精神情绪、抗抑郁、改善睡眠,故在睡前喝一杯牛奶,可具有一定的缓解焦虑情绪,促进睡眠,改善睡眠质量的作用。另外,牛奶中钙含量丰富,睡前喝一杯牛奶,能够提供较多的钙质,可保障夜间成骨细胞活动所需,对于婴幼儿骨骼发育、老年人的骨质疏松等,都有一定的改善作用。虽然睡前牛奶好处较多,但是也要因人而异,比如糖尿病患者睡前不适合喝牛奶,会引起血糖波动,如果实在想喝,根据血糖情况,可少量喝,对于牛奶过敏者、乳糖不耐症人群不适合喝牛奶。牛奶富含营养和矿物质。除了众所周知的钙之外,还含有大量的磷、铁、锌、铜、锰和钼。最困难的是,牛奶是人体最好的钙源,而钙和磷的比例非常合适,这有利于钙的吸收。至少有一百多种复杂产品。主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。睡前喝牛奶有利于钙的吸收和利用。晚餐消耗的大部分钙在睡觉前被人体吸收和利用。睡眠后,尤其是午夜后,血液中的钙水平将逐渐降低。血钙的降低促进甲状旁腺的分泌。激素作用于骨组织,将骨组织中的部分钙盐溶解到血液中,从而维持血钙的稳定平衡。这种溶解是人体的自我调节功能。随着时间的推移,将成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡觉前喝牛奶。牛奶中的钙可以慢慢被血液吸收。血液中的钙被补充,并在整个晚上保持平衡。不需要溶解骨骼中的钙,防止骨质流失和骨质疏松。因此,睡觉前喝牛奶是好的。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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