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黄豆吃多了有什么坏处?

2023-02-23 12:40:2839健康网

黄豆吃多通常会导致肠胃系统负担加重,引起消化不良。

患者多吃黄豆会增加胃肠系统的负担,导致消化不良。黄豆是日常生活中常见的食物,含有大量的蛋白质和黄豆异黄酮。由于黄豆含有大量蛋白质,过量摄入会导致蛋白质在胃肠系统中停留时间过长,消化过程中会产生非蛋白氮,这不仅会加重胃肠系统的负担,还会增加肾脏的负担。有些患者会有不正常的消化功能,经常吃更多的黄豆会引起消化不良,黄豆在消化过程中会产生大量气体,导致腹胀。黄豆含有嘌呤,痛风患者应尽量避免食用,以避免痛风发作。黄豆的功效与功能,首先,可以调节胆固醇,黄豆中含有许多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸特别容易被身体吸收,还可以有效防止身体吸收过多的胆固醇。因此,对于那些血脂含量高或体内胆固醇高的动脉硬化患者,多吃黄豆对身体有好处。其次,可以调节内分泌,黄豆中的软磷脂能有效调节人体内分泌。能促进雌激素的分泌,稳定雌激素和雄激素之间的平衡,患者在月经期吃一些可以缓解痛经,也可以稳定内分泌。再者,还可以美白护肤,黄豆营养丰富。黄豆中的亚油酸能有效防止黑色素的合成,黄豆还能缓解更年期,改善皮肤老化。经常食用黄豆可以美白和保护皮肤,所以美容效果很好。最后,还可以降糖降脂,经常食用黄豆会抑制胰酶的产生。黄豆中的皂甙还可以降低血脂,防止体重过度增加。因此,高血糖和高脂血症患者可以用黄豆治疗。

建议患者饮食方面,不要暴饮暴食,适当饮食,少食多餐,多吃新鲜水果和蔬菜,避免辛辣刺激的食物。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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