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糖尿病能吃大碴粥吗?

2023-02-23 12:17:5439健康网

糖尿病患者一般不可以喝大碴粥。

粗粮粥虽然是由粗粮制成的,但对于糖尿病患者尽量不要把粗粮煮成粥,因为粗粮中的糖会在谷物过度糊化的过程中释放到粥中。因此,患者吃粗粮粥可能会导致血糖快速升高。在实践中经常告诉患者,喝粗粮粥几乎和喝糖水一样有效,不建议患者喝单一谷物煮的粥。粥越浓,血糖上升越快。因此,胃肠道耐受者可以吃干性食物,最好吃干性食物。如果一些患者不得不喝粥,建议在一碗粥中加入6至8种杂粮,喝杂粮粥或杂豆粥,这可能对控制血糖更好。其实在目前为止,没有根治糖尿病的方法,但是可以通过多种治疗手段可以控制好糖尿病,首先是要教育糖尿病患者,懂得糖尿病的基本知识,并且要树立战胜疾病的信心,知道如何控制糖尿病,控制好糖尿病对健康有什么益处,根据每个糖尿病患者的病情特点,可以制订恰当的治疗方案。监测血糖,随着小型快捷血糖测定仪的逐步普及,病人可以根据血糖水平,随时调整血糖药物的剂量,一型糖尿病的患者进行强化治疗的时候,每天要至少监测四次血糖,都是餐前血糖,血糖不稳定的时候,要监测八次,在三餐的前后,晚睡前以及凌晨的三点,都要监测一次,强化治疗的时候,二型糖尿病患者监测血糖的频度,可以适当地减少。糖尿病的药物治疗,糖尿病的药物治疗主要包括磺脲类药物、双胍类降糖药、α葡萄糖苷酶抑制剂、胰岛素增敏剂、格列奈类胰岛素促分泌剂等。

建议患者注意饮食清淡,不可以吃含糖量高的食物,可以适当进行运动。

袁晓勇副主任医师 北京大学第一医院    内分泌内科

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