高血糖可以吃大豆吗？

高血糖的患者可以吃大豆。

高血糖患者可以吃大豆，但应该适量地吃。食用大豆后，应适当减少主食中的糖分，防止血糖波动明显增加。高血糖通常是指血液中葡萄糖含量的增加。空腹血糖正常值低于6.1mmol/l，餐后2小时血糖正常值低于7.8mmol/l，如果高于此范围，则称为高血糖。可分为生理性升高和病理性升高。餐后1-2小时，或因情绪紧张导致肾上腺分泌增加时，可出现生理性高血糖。病理性高血糖可见于内分泌功能障碍引起的糖尿病、颅内创伤、颅内出血、脑膜炎引起的颅内压升高、脱水、急慢性胰腺炎和肝功能不全。血糖升高可能伴有口渴、多饮、多尿、疲劳、体重减轻、恶心、呕吐、腹部不适等症状。病理性高血糖通常与胰岛功能障碍、遗传因素、慢性病和肿瘤有关。胰岛功能障碍是指胰岛素分泌绝对或相对不足和胰岛素利用障碍，如糖尿病。遗传因素是引起高血糖的重要因素，血糖升高的直系亲属患高血糖症的风险较高。慢性病是指肝炎、肝硬化和广泛的肝损害，导致肝糖原合成功能障碍，肝糖原储备能力下降，容易出现餐后高血糖，由甲亢引起的甲亢性高血糖症可以加速肠壁的血流，增加食物中糖的吸收。升高的主要原因是各种激素引起的糖代谢异常。血糖高一般可以通过药物以及饮食调理等方式进行治疗。

建议患者首先在平时要注意保持生活规律，适当地进行运动，避免劳累和情绪激动。其次，在饮食方面，以低盐低脂低糖的清淡饮食为主。此外，患者还应戒烟戒酒。