去皮绿豆的功效和作用

去皮绿豆一般是指绿豆。绿豆具有清热解毒、消暑利水等功效和作用。

绿豆是属于一种药食同源的食物，味甘、性寒，入人体的心经、胃经和小肠经。绿豆具有清热解毒、消暑利水等功效，可以帮助缓解暑热烦渴、水肿泻痢、疮肿疮毒等症状。而且绿豆还有解药的功效，如果患者在服用的药物中含有的成分，可以帮助缓解药物的毒性，使药物更好地被利用，从而起到更好的治疗效果。需要注意的是，由于绿豆性寒，所以不可以过量吃，如果过量吃可能会导致出现脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

患者在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜、猕猴桃等，有利于补充机体内所需要的营养成分。