绿豆芽和绿豆的功效一样吗

绿豆芽和绿豆的功效一般不一样，绿豆芽的功效一般有治疗口腔溃疡、明目及美容排毒等，绿豆的功效一般有抗菌作用、改善皮肤及降脂作用等。绿豆芽的功效一般是1、治疗口腔溃疡：绿豆芽中的核黄素和维生素C可以治疗口腔溃疡。

2、明目：

绿豆芽含有丰富的维生素A，能有效改善维生素A引起的夜盲症3、美容排毒：绿豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维，能排毒养颜，促进肠胃蠕动，减脂通便。绿豆的功效一般有1、抗菌作用：绿豆中所含的一些成分具有抗菌作用，绿豆中所含的原生质可以凝聚微生物，从而产生抗菌活性。

2、改善皮肤：

绿豆中特有的保湿成分和矿物质，可以给皮肤补充足够的水分，加强皮肤的保湿能力。

3、降脂作用：

绿豆所含的球蛋白和多糖能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，减少小肠对胆固醇的吸收。建议饮食要营养均衡。