补气血的菜有红枣、桂圆、菠菜等。
1、红枣
红枣性温味甘,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,可以改善脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。
2、桂圆
桂圆性温味甘,归心、脾经,具有补益心脾、养血安神的功效,可以改善气血不足导致的心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症状。
3、菠菜
菠菜性平味甘,归肝、胃、大肠经,具有补血止血、润燥通便的功效,可以改善血虚萎黄、头晕目眩、目赤肿痛、肠燥便秘等症状。
除此之外,还有山药、黑芝麻等,建议在医生指导下食用上述食物。但食物只能起到辅助治疗的作用,如果出现明显不适,还需及时就医诊治。
黄鳝为鳝科动物黄鳝的肉或全体,又称鳝鱼;而猪肉尽管2011年有过一场涨价风波,但仍然是一道家常菜。食神今天教大家用这两种肉合在一起,做一道健脾和胃又能降血糖的蒸菜,非常简单,一学就会。