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番茄炒蛋痰湿能吃吗

2023-01-07 08:01:0339健康网

一般情况下,番茄炒蛋痰湿的患者是能吃的。

番茄和鸡蛋都是营养丰富的食物,含有较多的维生素、微量元素、蛋白质等营养成分,两者一起食用,可以补充机体所需要的营养物质,有利于机体的新陈代谢,对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。痰湿是指体内湿邪和热邪同时存在,导致脏腑功能失调,引起患者出现一系列的症状。番茄和鸡蛋不属于高热量、高脂肪的食物,同时含有丰富的维生素、微量元素等营养成分,对于痰湿患者,适量的食用不仅不会加重痰湿的症状,还可以为患者机体补充营养,有利于疾病的恢复,所以痰湿的患者是能吃番茄炒蛋的。

但是需要注意的是,番茄炒蛋中含有较多的酸性物质,不建议与富含鞣酸的食物一起食用,如果一起食用,可能会导致蛋白质凝固,进而影响胃肠道的消化和吸收,导致消化不良。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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