吃萝卜的好处和坏处

吃萝卜的好处是具有一定的促进消化、抗氧化、减肥、润肺止咳的作用，坏处是空腹吃容易产生饥饿感、腹泻患者会加重腹泻。

萝卜有消食化积、降气化痰的功效。如果食物摄入过多导致消化不良、腹胀，吃萝卜可以促进胃排空，加速食物消化吸收。白萝卜性凉，味甘辛，具有一定的润肺止咳的功效，对于感冒、肺炎的患者有一定好处。但是萝卜对于肺炎、感冒等疾病的作用较低，只能为治疗提供一定的辅助作用。萝卜富含水分，多吃萝卜可以生津止渴，尤其出汗过多导致的口干舌燥，更适合吃萝卜。萝卜富含维生素、叶酸、植物蛋白，可以为机体补充营养。萝卜的上述优点，从另一角度来说也就是缺点，由于萝卜有消食化积、促进胃排空的作用，所以空腹吃萝卜很容易产生饥饿感。由于萝卜属性沉降，腹泻患者吃萝卜会加重腹泻症状，所以吃萝卜要根据自己的体质和病情谨慎食用。

食用胡萝卜的注意事项有以下几点：

第一，不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

第二，服用双氢克尿塞时不宜食用。

第三，食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。

第四，未油炒者不宜食用。

第五，食时咀嚼时间不宜过短。

第六，不可红白萝卜同时食用。第七，不宜与富含维生素C的蔬菜，比如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等，水果如柑橘、柠檬、草莓、枣子等同食，从而导致破坏维生素C，降低营养价值。还有胃肠道不是太好的人不宜多吃，禁忌生食，胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。