吃了柿饼忘记喝了牛奶不会影响身体健康。
柿饼富含单宁酸,可能与牛奶中的钙、蛋白质结合形成难消化的钙单宁,从而影响蛋白质、钙等营养物质的消化吸收。若一次性吃较多柿饼和牛奶,很容易出现腹胀、嗳气、恶心等不适,另外经常吃大量的柿饼容易产生胃石,患者可能会出现腹痛、腹胀、呕吐等症状。若在吃完柿饼后喝牛奶,建议在吃完柿饼后半小时左右喝牛奶,这样有助于减少可能出现的不适症状,更好地吸收牛奶的营养成分。
胃肠功能不好的人群,不宜同时食用柿饼和牛奶,以免引起腹痛、腹胀等不适。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。